Картофельная запеканка из Роллтона «Аши Парментье» с фаршем в духовке

Блюда французской кухни считаются очень изысканными и вкусными. Однако сейчас мы хотим представить вашему вниманию простое, сытное французское блюдо, которым спокойно можно накормить семью из четырех человек. Готовится оно просто и быстро, учитывая скорость приготовления пюре Роллтон. Конечно, это блюдо можно приготовить и с использованием классического пюре, сваренного вручную, но тогда этот рецепт не был бы таким быстрым.

В этой статье речь пойдет о картофельной запеканке с фаршем в духовке под названием «Аши Парментье» . Такое название эта запеканка получила в честь аптекаря во Франции, который занимался распространением картофеля и блюд из картофеля.

Ингредиенты для картофельной запеканки из Роллтона

Для приготовления картофельной запеканки вам понадобятся самые простые продукты:

  • 2 упаковки пюре Роллтон быстрого приготовления;
  • 500 г куриного фарша;
  • 1 репчатый лук;
  • тертая морковь (по желанию) — 1 шт.;
  • тертый твердый сыр (около 100 г);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 30 г сливочного масла;
  • панировочные сухари — 50 г;
  • немного растительного масла для обжаривания;
  • соль, перец, специи.

Способ приготовления картофельной запеканки из Роллтона

1. Приготовьте пюре Роллтон по рецепту, указанному на упаковке. Из двух упаковок должно получиться примерно 500 г готового картофельного пюре. Можете выбирать пюре с любимым вкусом. Выбирайте картофельное пюре, которое участвует в промо-акции Роллтон 2018, вы еще можете успеть зарегистрировать коды.

2. Пока пюре запаривается, порежьте мелкими кубиками репчатый лук, пропустите чеснок через пресс для чеснока, натрите на мелкой терке морковь. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим добавлением подсолнечного масла.

3. Когда овощи обжарились до золотистого цвета, добавьте на сковороду фарш, посолите, поперчите его, добавьте прочие специи.

4. Когда овощная смесь с фаршем практически готова, снимайте ее с огня. Выложите полученную массу в небольшую форму для запекания. Духовку разогрейте до 180 градусов.

5. Сверху выложите толстым слоем готовое пюре. Разровняйте его ложкой.

6. Посыпьте картофель тертым сыром. Для получения хрустящей корочки перемешайте сыр с панировочными сухарями. А на поверхности картофельной запеканки разложите маленькие кубики сливочного масла.

7. Запекайте блюдо в течение 20 минут. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.